31 Agt 2011

Kemarau, Saat Tepat Panen Rumput Laut

Rumput laut  merah atau Laminaria digitata yang seringkali dimanfaatkan sebagai bahan bakar organik ramah lingkungan paling baik dipanen saat musim kemarau. Karena pada musim kemarau biota yang satu ini memiliki kadar karbohidrat pada level tertinggi dan melepas banyak zat gula.

19 Agt 2011

Resep Buka Puasa : Es Buah santan

Bahan – bahan :
  • 400 gram melon, bentuk bulat
  • 400 gram semangka, bentuk bulat
  • 5 buah markisa, ambil buah dan bijinya
  • 500 cc santan
  • 100 gram gula pasir
  • 2 lembar daun pandan
  • 1/4 sendok teh garam
cara membuat :
Campur santan, gula, daun pandan, dan garam, aduk rata, lalu masak di atas api kecil hingga mendidih, angkat, dinginkan.
Letakkan melon, semangka, dan markisa ke dalam tiap gelas, lalu siram dengan sebagian santan di atasnya, sajikan.

Resep Buka Puasa : Punch Tomat

bahan -bahan :
  • 5 buah tomat matang, potong kecil-kecil
  • 500 cc sari jeruk
  • 1 buah jeruk lemon, ambil airnya
  • 50 cc sirup rose
  • 250 cc Sprite
cara membuat :
Campur tomat dan sirup rose, aduk rata, lalu blender hingga halus, angkat.
Masukkan sari jeruk, aduk rata, lalu tambahkan air jeruk lemon, aduk rata, simpan dalam kulkas.
Bila akan disajikan, masukkan Sprite, aduk rata, lalu sajikan.